Vinařství Pavel Koliba, Ubytování ve sklípku Za Valama

Vinařství Pavel Koliba v Čejkovicích představuje rodinný podnik zaměřený na propojení tradičního vinařství s kvalitním ubytováním. Společnost obhospodařuje hektar vlastních vinic na známých čejkovických tratích a zaměřuje se na pěstování rozmanitých odrůd révy vinné. Z vypěstovaných hroznů vyrábí unikátní vína v menších šaržích, která mají charakteristickou osobitost a nejsou běžně k dostání v supermarketech. Výrobní proces spojuje osvědčené tradice s moderními výrobními postupy, což se odráží ve výsledné kvalitě a originálním projevu vín. Návštěvníkům je umožněno degustovat tato vína přímo v historickém sklípku.

Podnik poskytuje ubytování po celý rok ve dvou apartmánech umístěných nad vinnými sklepy v tiché části Za Valama. Tyto apartmány jsou vhodné pro rodiny, cyklisty i příznivce vinařské turistiky. Ubytovací jednotky jsou vybaveny kuchyňským koutem, vlastním sociálním zařízením a Wi-Fi připojením, přičemž k dispozici je také terasa pro venkovní relaxaci. Samozřejmostí je možnost parkování a bezpečná úschova kol, čímž je podtržena atmosféra moravské vinařské oblasti.