Historický pivovar Český Krumlov

Historický pivovar Český Krumlov navazuje na dlouhou historii vaření piva v Českém Krumlově, jejíž začátky sahají do 13. století. Tento pivovar, jako jediný lokální zástupce v oblasti, pokračuje v uznávané šlechtické pivovarské tradici Schwarzenbergů, která byla obnovena v letech 2015 a 2016. Proces výroby se opírá o pečlivé řemeslné postupy a použití prvotřídních surovin, což se odráží v charakteristické chuti a vysoké kvalitě jihočeských piv.

Pivovar je umístěn v rozsáhlém a nově rekonstruovaném komplexu Port 1560, jenž tvoří důležité místo pro návštěvníky se zájmem o pivovarské tradice i kulturní zážitky. Součástí nabídky jsou komentované prohlídky zaměřené na proces výroby piva, propojující historické a moderní prvky, a degustace zdejší produkce. Kromě pivovarského programu poskytuje Port 1560 také umělecké výstavy, workshopy zaměřené na historii a architekturu města a koncerty pod širým nebem v Pivovarské zahradě. Díky tomuto spojení řemesla, tradice a kulturního vyžití je Pivovar Krumlov významnou destinací v regionu.