Vinařství Pergen je rodinný podnik nacházející se v malebné obci Perná, umístěné v srdci Pálavské podoblasti. Historie vinařství je úzce spjata s několika generacemi rodiny Šurýnových, kteří s respektem k přírodě obhospodařují vinice v unikátních lokalitách oblasti.
Založení vinařství se datuje do roku 1999, kdy Marek Šurýn zaměřil podnik na produkci kvalitních přívlastkových vín, jež odrážejí charakter pálavského terroiru. Bílá vína zrají v nerezových tancích, červená pak v dubových sudech, což přispívá k jejich komplexitě a struktuře.
Filosofie vinařství vychází z důsledné péče o vinohrad s přesvědčením, že vinohrad by měl připomínat zahrádku. Výhodu představuje i umístění firmy v historických šlechtitelských sklepích v Perné, kde vznikaly prvotní odrůdy jako Pálava a Aurelius. Část vinic se obdělává metodou integrované produkce, přičemž mladé vinohrady jsou spravovány ekologicky. Součástí nabídky jsou řízené degustace a ubytování pro návštěvníky. Vinařství pravidelně sbírá ocenění, například v soutěži Král vín České republiky.
| Webové stránky | Počet hodnocení | Hodnocení |
|---|---|---|
| 44 | 4.8 / 5 | |
| 54 | 4.7 / 5 |
