Kovářova kobyla

V malebném prostředí Teplických skal, konkrétně ve Zdoňově, je situován komplex, který propojuje gastronomické zážitky s příjemným ubytováním. Kovářova kobyla klade důraz na použití čerstvých a lokálních ingrediencí, přičemž v nabídce jsou jak tradiční česká, tak i mezinárodní jídla. Jídelní lístek se průběžně obměňuje dle aktuální sezony a spolupráce s místními farmáři je samozřejmostí. Mezi vyhledávané pokrmy patří pečlivě připravované drůbeží a hovězí maso v biokvalitě, pocházející z ověřených ekofarem v okolí. Tento koncept vyzdvihuje etický a ekologický přístup k podnikání.

Zákazníci mají možnost sledovat přípravu pokrmů díky otevřené kuchyni, v letní sezoně je jim navíc k dispozici venkovní zahrada. Pro rodiny je připraveno zázemí s dětským hřištěm a nechybí zde ani prostorné moderně zařízené apartmány, které slouží jako klidné místo k odpočinku i poznávání regionu Adršpašsko-teplických skal. Tento podnik se tak aktivně podílí na rozvoji kvalitního cestovního ruchu v této oblasti.