Pivovar U Fleků

Pivovar U Fleků je jedním z nejdéle nepřetržitě fungujících pivovarů ve střední Evropě a jeho historie sahá až do roku 1499, což připomíná více než pět století tradice vaření piva. Tento podnik je situován v centru Prahy na adrese Křemencova 11 a patří k významným cílovým místům pro milovníky piva i turistům z mnoha zemí světa.

V hlavní nabídce pivovaru se nachází charakteristický tmavý ležák o stupňovitosti 13°, jehož receptura má kořeny v roce 1843 a předává se z generace na generaci. Od roku 2020 je sortiment rozšířen i o světlý ležák. Součástí U Fleků je nejen pivovar s možností prohlídek a pivovarské muzeum, ale také restaurace zaměřená na tradiční staročeská jídla.

Atmosféru tohoto podniku utváří osm stylově vybavených sálů a malebná zahrádka, které dohromady pojmou více než dvanáct set hostů. Každý z těchto prostorů má svůj specifický historický charakter, ať už jde o slavnou Akademii nebo Rytířský sál, což podtrhuje celkový dojem z návštěvy. Spojení více než pětisetleté tradice, originálního piva a autentického prostředí činí z tohoto místa významný bod pražské gastronomické scény.