Restaurace Galatea

Restaurace Galatea se nachází v Kosmonosech a poskytuje hostům gastronomický zážitek v klidném prostředí s výhledem na Mladou Boleslav. Tato hotelová restaurace prezentuje pestrou nabídku pokrmů inspirovaných českou i světovou kuchyní, přičemž všechny jsou připravovány z kvalitních a čerstvých surovin. Tým v čele se šéfkuchařem klade důraz na sezónní zeleninu, vlastní bylinky, čerstvé ryby a maso, ze kterých vznikají různé speciality včetně domácích klobás, stařených mas a pestré škály světové kuchyně. Nechybí ani široký výběr dezertů a pralinek.

Atmosféru doplňuje letní terasa s krytým grilem, nabízející posezení pod širým nebem, a také vinárna s bohatou nabídkou vín. Restaurace kromě běžného provozu funguje jako místo pro pořádání různých společenských i firemních akcí, včetně svateb, rautů a rodinných oslav. Vyniká důrazem na pestrost jídel, čerstvé suroviny, kvalitu a schopnost uspokojit náročné gurmány v elegantním prostředí. Hosté mohou využít bezbariérový přístup a parkoviště. Tradici tvoří také sezónní menu a tematické degustační večery.