Vinařství Pavel a Radim Stávkovi

Vinařství Pavel a Radim Stávkovi představuje rodinný podnik s tradicí sahající až do roku 1880, situovaný v obci Němčičky, která leží v centru Velkopavlovické vinařské podoblasti a mikroregionu Modré hory. Od roku 1993 vedení převzali Pavel a Radim Stávkovi, kteří v roce 1998 rozšířili vinařství o moderní sklepní zázemí, obklopené malebnými vinicemi, přírodou a rybníkem.

Podnik klade důraz na harmonii mezi tradičními výrobními metodami a současnými technologiemi, přičemž hlavní prioritou je vysoká kvalita hroznů pocházejících z vlastních vinic rozprostřených v devíti údolích. Specifické podmínky tohoto terroiru umožňují výrobu VOC, jakostních, přívlastkových, archivních a speciálních vín s charakteristickým profilem, přičemž dominantou jsou dlouholetá a archivní červená vína.

Vinařství Stávkovi produkuje pestrý sortiment odrůd, jako je Frankovka, Modrý Portugal, Ryzlink vlašský, Rulandské bílé a šedé nebo Tramín červený. Pro zájemce o víno je připravena rozsáhlá nabídka vinařské turistiky včetně řízených degustací, posezení, seminářů či pořádání rodinných oslav a svateb ve skladovacích prostorách s kapacitou až padesáti osob. K dispozici je i možnost živé hudby. Díky širokému spektru služeb a osobnímu přístupu se vinařství stalo vyhledávaným místem pro společenská setkání a sdílení nezapomenutelné rodinné atmosféry s kvalitním vínem.